永州祁阳美食攻略
祁阳位于湖南永州,以其独特的地方菜肴闻名。以下是必尝特色菜品和实用建议:
- 曲米鱼:选用新鲜河鱼,配以曲米和香料蒸制,口感鲜嫩。推荐到老城区“祁阳曲米鱼老店”品尝,人均约50元。
- 祁阳血鸭:本地传统名菜,鸭肉与鸭血同炒,香辣浓郁。可前往“老街血鸭馆”,建议搭配米饭享用。
- 鱼粉:以鲜鱼汤底和手工米粉为特色,早餐首选。“陈记鱼粉”是当地人气店铺,价格实惠,一碗约15元。
- 其他小吃:尝试祁阳糍粑和油炸粑,街头小摊常见,每份约5-10元。
贴士:餐厅多集中在浯溪路和民生南路,避开节假日高峰可减少排队。点菜时注意辣度调整,保持饮食均衡。